Картошку отварить в кожуре. Почистить. Порезать крупно. Апельсины - на миксер. Брынзу порезать на мелкие кубики. На огонь поставить сковородку и вылить апельсиновый сок. Сок нагреть. Высыпать брынзу и помешать. Высыпать картошку. Добавить смешанные соль + перец + сливочное масло.